A

Acesulfamo-k
Ácido acético
Ácido acético glacial
Ácido ascórbico
Ácido benzoico
Ácido cítrico
Ácido fosfórico
Ácido fumárico
Ácido láctico
Ácido málico
Ácido sórbico
Ácido tartárico
Agar agar
Ají picante molido
Ají picante triturado
Ajo en escamas
Ajo en polvo
Albúmina de huevo
Alginato de sodio
Aliño completo
Almendra entera
Almendra laminada
Almendra partida
Almidón de maíz de baja humedad
Almidón de mandioca
Almidón de moldeo
Almidón modificado de maíz o papa
Almidón nativo de maíz o papa
Alulosa
Amaranto
Amarillo Crepúsculo
Amarillo Tartrazina
Anís estrella y molido
Annatto
Arveja verde
Aspartamo
Avellana Chilena
Avellana Europea
Avena pelada
Azul brillante

B

Benzoato de sodio
Betacaroteno
Bicarbonato de amonio
Bicarbonato de sodio

C

Cacao Alcalino
Cacao Lecitinado
Cacao Natural
Callampa
Canela en polvo
Canela entera
Caramelo
Carbonato de calcio
Carboximetilcelulosa (CMC)
Cardamomo
Carmín de Cochinilla
Carmoisina
Carrageninas (variadas aplicaciones)
Caseinato de sodio y calcio
Castaña de cajú
Cebolla en polvo
Ciclamato
Cilantro en polvo
Ciruela (con y sin carozo)
Citrato de potasio
Citrato de sodio
Clavo de olor en polvo
Clavo de olor entera
Clorofila
Coco en trozos
Coco rallado
Comino en polvo
Comino entero
Cranberry
Cremor tártaro
Cúrcuma
Cúrcuma en polvo
Curry en polvo

D

Damasco (motero)
Damasco Turco
Dátiles (con y sin carozo)
Dextrosa
Diacetato de sodio
Dimetil siloxano (Dimetilpolisiloxano)
Dióxido de silicio
Dióxido de Titanio

E

Eritorbato de sodio
Eritritol
Eritrosina
Éster cítrico de mono y diglicéridos
Estevia

F

Fibra citrica
Fibra de soya
Fibra soluble
Fosfato disódico
Fosfato monopotásico
Fosfato monosódico
Fosfato tricálcico (FTC)
Fosfato trisódico
Fructosa
Fruta Confitada

G

Gelatina
Glicerol
Glucosa liquida
Glutamato mono sódico
Gluten de trigo
Goji
Goma algarrobo
Goma arábiga
Goma guar
Goma xanthan

H

Harina de almendra
Harina de arroz
Harina de arroz integral
Harina de arveja
Harina de avena
Harina de centeno
Harina de coco
Harina de garbanzo
Harina de lentejas
Harina de quínoa
Harina de soya
Harina tostada
Hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC)
Higos
Huesillo
Huevo entero

I

Índigo carmín
Inulina
Isomaltitol

J

Jengibre en polvo

L

Lactato de calcio
Lactato de potasio y diacetato de sodio
Lactato de sodio
Lactato de sodio y diacetato de sodio
Lactato gluconato de calcio
Lactosa
Laurel
Leche descremada
Leche entera
Lecitina de canola
Lecitina de girasol
Lecitina de soya

M

Maíz con cascara
Maíz curagua
Maíz pelado
Maltitol (polvo y líquido)
Maltodextrina
Maní Japonés
Manzana
Maqui
Maravilla blanca
Maravilla negro
Maravilla pelada
Merquén
Metabisulfito de potasio
Metabisulfito de sodio
Mijo pelado
Monoestearato de glicérilo (mono y diglicéridos)

N

Negro PN
Nueces
Nuez moscada en polvo
Nuez moscada entera

O

Orégano Egipcio (mejorana)
Orégano en polvo
Orégano entero
Óxido de magnesio

P

Páprika
Pasa corinto
Pasa flame
Pasa rubia
Pectina (alto y bajo metoxilo)
Pimentón en cubos
Pimentón en polvo
Pimienta blanca entera
Pimienta blanca molida
Pimienta cayena
Pimienta negra entera
Pimienta negra molida
Pimienta rosa
Pimienta verde
Pirofosfato ácido de sodio
Pistacho pelado
Plátano
Polidextrosa
Propilenglicol
Propionato de calcio
Proteína de arveja
Proteína de suero (WPC)
Proteína de suero concentrado (WPC)
Proteína hidrolizada de soya (HVP)
Proteína texturizada de soya natural y caramelo
Proteínas concentradas y aisladas de soya

Q

Quínoa
Quínoa negra
Quínoa roja
Quínoa tricolor

R

Rojo 40
Rojo Ponceau
Rojo Rábano
Romero

S

Saborizante Artificial
Saborizante idéntico al Natural
Saborizante natural
Sacarina
Salvia
Semilla de amapola
Semilla de anís
Semilla de chía
Semilla de cilantro
Semilla de linaza (entera y molida)
Semilla de linaza dorada (entera y molida)
Semilla de mostaza
Semilla de zapallo
Sésamo blanco
Sésamo negro
Sésamo tostado
Sorbato de potasio
Sorbitol
Sucralosa
Suero en polvo

T

Tomate
Tomillo
Trigo blanco
Trigo mote
Trigo tostado

X

Xilitol

Z

Zanahoria Morada